Quella stessa terra che, quasi un secolo fa, produceva lacrime e sangue, ora regala un prodotto che, con le sue bollicine, testimonia gioia e convivialità, simboleggia la rivincita della vita sulla morte, in un reale percorso di fratellanza e di pace.

Sul Monte Calvario si svolse uno degli eventi più tragici ed epici della prima guerra mondiale sul fronte italiano, la battaglia del Podgora il 19 luglio 1915 alla quota 240 del "monte Podgora", ovvero il toponimo sloveno della località Piedimonte del Calvario , ora nel comune di Gorizia.